Публикация от 21 февраля 2026

Шоколадные томаты Да-да, вы не ослышались — существуют томаты, которые называют «шоколадными» И речь не о сладости, а о насыщенном тёмно-бордовом, почти шоколадном оттенке кожицы и мякоти. Эти сорта не только необычны внешне, но и обладают уникальным вкусом — сложным, с фруктовыми нотками, лёгкой кислинкой и густой, мясистой текстурой. Популярные сорта шоколадных томатов: - «Чёрный принц» — один из самых известных, с насыщенным вкусом и отличной урожайностью. - «Шоколадный джем» — крупноплодный, сладкий, идеален для свежих салатов. - «Кумато»— гибрид, часто встречается в магазинах, обладает плотной мякотью и длительным сроком хранения. - «Шоколадный Страсбург» — среднеспелый, подходит как для открытого грунта, так и для теплиц. Почему они такие тёмные? Цвет обусловлен высоким содержанием антоцианов и ликопина — природных антиоксидантов, полезных для сердца, сосудов и общего здоровья. Эти томаты лучше не перекармливать азотом — иначе вы получите пышную ботву, но мало плодов. А вот калий и фосфор пойдут им только на пользу.