🫙 МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА С ЧЕСНОКОМ И РОЗМАРИНОМ
Яркая, ароматная, кисло-сладкая и слегка пряная! 😍 Необычная закуска к мясу, сырам и картофелю.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Тыква очищенная — 700 г Чеснок — 4 зубчика Яблочный уксус 5% — 150 мл Вода — 200 мл Сахар — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Розмарин — 2 веточки Лавровый лист — 1 шт. Перец горошком — 6 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тыкву нарежьте небольшими кубиками, чеснок — пластинками.
Вскипятите воду с уксусом, сахаром, солью и специями.
Добавьте тыкву и варите 5–7 минут, чтобы она осталась слегка плотной.
Переложите в чистую банку с чесноком и розмарином. Залейте маринадом.
Остудите и уберите в холодильник на сутки.
Храните охлаждённой до 5 дней. Для закатки на зиму рецепт не подходит ❤️
