Публикация от 20 октября 2026

🥬 МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЁКЛОЙ Хрустящая, яркая и пикантная закуска с чесночным ароматом. Отлично подходит к картофелю, мясу и домашнему застолью 😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста — 1,5 кг Свёкла — 300 г Морковь — 200 г Чеснок — 5 зубчиков Вода — 1 л Сахар — 100 г Соль — 2 ст. л. Уксус 9% — 120 мл Перец горошком — 8 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту нарежьте крупными кусочками, свёклу и морковь — тонкими ломтиками. Уложите овощи слоями с чесноком. Вскипятите воду с сахаром, солью и перцем. Добавьте уксус и залейте овощи горячим маринадом. Остудите и уберите в холодильник. Через 2–3 дня капуста станет хрустящей, насыщенно-розовой и очень вкусной ❤️