Интересные факты о тыквенном соке ⬇️
Тыквенный сок - суперфуд и отличное лечебно-профилактическое средство. Которое признает и официальная и народная медицина 👆🏻И не просто так! Тыквенный сок обладает жаропонижающим, противовоспалительным, противомикробным свойствами. Отличный помощник для иммунитета (особенно в период холодов), очищает организм (кровь, печень, кишечник), одновременно снабжая его полезными микроэлементами и витаминами.
В чистом виде тыквенный сок может быть не самым вкусным (ну тут на любителя), но с добавлением апельсинов 🍊, моркови🥕, груши🍐 или яблок 🍎 начинает переливаться целой палитрой вкуса и аромата 🤤
Рецепт ⬇️
🎃Тыкву режем на произвольные кусочки, заливаем водой (чтобы жидкость полностью покрывала кусочки)
🎃Варим минут 20 до размягчения
🎃Пока тыква готовится, выжимаем сок 2-3 апельсинов и 1 лимона (можно цедру натереть, будет еще ароматнее)
🎃 Как только тыква размягчилась, пробиваем блендером до однородности
🎃 Добавляем воды (до нужной консистенции) и сок апельсинов и лимона
🎃 Добавляем сахар по вкусу (если тыква сладкая сама по себе, можно сахар вообще не добавлять) и щепотку лимонной кислоты
🎃 Возвращаем кастрюлю на огонь и даем кипнуть еще 3-5 минут
🎃 Разливаю по баночкам
