Заготовки
MAX ·
Лечо с фасолью🔥🔥🔥👌
Ингредиенты:
Помидоры — 2 кг
Перец сладкий болгарский — 1 кг
Морковь — 500
Фасоль (сухая) — 200–300 г (или около 500 г уже отварной)
Масло растительное — 100 млл
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1,5–2 ст. л. (по вкусу)
Уксус 9% — 30 мл (примерно 1,5 ст. л.
Зелень петрушка +кинза.
Острый перец для пикантности 2 шт на это количество.
Разлейте горячее лечо по стерилизованным банкам, закатите крышками, переверните вверх дном и укутайте пледом до полного остывания.
