Тыквенный сок с курагой🔥
На мой взгляд-вкуснее всех остальных вариантов тыквенного сока👍
Нам понадобится
-тыква-1 кг
-курага-150 гр
-вода-1,5 л
-сахар-120 гр
-лимонная кислота-0,5 ч л без горки
На видео тыквы 4 кг. С одного килограмма тыквы выходит 2-2,5 л сока.
Тыкву нарезаем небольшими кусочками, добавляем курагу, воду (из общей массы, но не всю, чтобы скрыло тыкву) и ставим на плиту. После закипания варим 20-40 минут до мягкости тыквы. Затем блендерим до однородной консистенции. Добавляем сахар, оставшуюся воду и снова ставим на плиту. Во время варки снимаем пену. После закипания добавляем лимонную кислоту и варим 5-7 минут. Разливаем , укутываем до полного остывания.
Готовьте с удовольствием ❤️
