Заготовки
MAX ·
Жареные баклажаны с перцем на зиму.
Баклажаны 3 кг
Перец болгарский 1.5 кг
Перец чили 2 стручка
Помидоры 1 кг
Чеснок 100 гр
Масло растительное 300 гр
Соль 3 ст л (2 ст л добавить сразу в баклажаны, еще 1 ст л в процессе готовки)
Сахар 3 ст л
Черный молотый перец 1 ч л
Соевый соус 70 мл
Уксус 9% 30 мл
