Заготовки
MAX ·
Пикантная закуска из кабачков
Кабачков много не бывает, первый сбор меня порадовал.
Ингредиенты:
1.5 кг кабачков пропустить через мясорубку
175 гр. томатной пасты я беру помидорка🥫
175 гр. растительного масла
1 стол. ложка соли🧂
пол стакана сахара
пол стакана воды
пол стакана чеснока пропустить через мясорубку
0.5 чайной ложки молотого перца
1 стол. ложка эссенции
Кабачки, пасту, масло, сахар, воду, соль все смешать и варить 30 минут.
Добавить перец и эссенцию и варить еще 10 мин. Закатать в стер.банки.
