🥒 Маринованные кабачки
🛒 Ингредиенты:
* 🥒 Кабачки — 1 кг
* 🧂 Соль — 1 ч. л. с горкой
* 🍚 Сахар — 2 ст. л.
* 🍶 Уксус 9% — 3 ст. л.
* 🌻 Растительное масло — 3 ст. л.
* 🌿 Укроп — 1 пучок
* 🧄 Чеснок — 2–3 зубчика
* ⚫ Чёрный молотый перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Кабачки промойте, удалите всё лишнее и нарежьте кружочками толщиной около 1 см или любым удобным способом.
2. Переложите кабачки в глубокую миску.
3. Добавьте соль, сахар, уксус, растительное масло, чёрный молотый перец, измельчённый чеснок и мелко нарезанный укроп.
4. Хорошо перемешайте, чтобы маринад равномерно покрыл все кабачки.
5. Кабачки уже можно сразу подавать к столу. Но если дать им немного постоять, они станут ещё вкуснее и ароматнее.
