Заготовки
MAX ·
🥒 Солёные огурцы
на 3-литровую банку
Ингредиенты:✅
Огурцы — 1,5–2 кг
Холодная вода — 1,5 л
Соль — 75 г
Чеснок — 5–6 зубчиков
Укроп — ½ пучка
Лист хрена — 1 шт.
Острый перец — по желанию
Приготовление:
Огурцы хорошо промыть и плотно уложить в банку вместе с укропом, чесноком, листом хрена и острым перцем.
Соль полностью растворить в 1,5 литрах холодной воды и залить огурцы. Огурцы должны полностью находиться под рассолом.
Закрыть крышкой и оставить в прохладном месте на 6–7 дней.
🥒 Через 6–7 дней хрустящие и ароматные солёные огурцы готовы! 😋
