🍒 Та самая вишнёвая наливка, как у бабушки — густая, ароматная и «с характером»
Есть напитки, которые не просто пьют — ими наслаждаются. Эта вишнёвая наливка как раз из таких: тягучая, рубиновая, с лёгкой кислинкой и мягким теплом внутри. И, конечно, с маленьким бабушкиным секретом 😉
Ингредиенты:
Вишня (свежая или замороженная) — 1 кг
Сахар — 400–600 г (по вкусу)
Водка или спирт (40–45%) — 0,5 л
По желанию: корица или ваниль
Приготовление:
Вишню промой и слегка подави (косточки можно оставить — они дадут насыщенный вкус).
Переложи в чистую стеклянную бутылку или банку.
Засыпь сахаром, закрой и оставь на 2–3 дня, чтобы ягоды пустили сок.
Добавь водку, хорошо перемешай.
Убери в тёмное место на 3–4 недели. Раз в несколько дней слегка встряхивай.
Процеди, разлей по бутылкам — и дай настояться ещё хотя бы неделю.
✨ Бабушкин секрет:
положи пару вишнёвых листочков или щепотку корицы — аромат станет глубже и «дороже».
Подавай слегка охлаждённой — идеально к душевным вечерам, праздникам или просто «для настроения» ❤️
