Как вам рецепт?
Рецепт «Кабачки как ананасы»
📝Ингредиенты:
-Кабачки очищенные 2 кг
-Ананасовый сок 1 л
-Сахар 300 гр
-Лимонная кислота 5 гр
-Ванилин 1 гр
Выход: 3 банки объемом 900 мл
🌶Приготовление:
1)Кабачки моем, чистим, нарезаем кольцами, удаляем семена.
2)Разрезаем полукольцами, а крупные четвертькольцами.
3)Отправляем в кастрюлю, добавляем сахар, лимонную кислоту, ванилин и ананасовый сок. Перемешиваем.
4)Ставим на плиту, доводим до кипения и варим 20 минут.
5)Раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем стерилизованными крышками.
Накрываем пледом до полного остывания и можно дегустировать.
Храним при комнатной температуре до 1 года.
Приятного аппетита 😋
