🥗🔥 САЛАТ «БЕРЕГИСЬ ВОДКА» НА ЗИМУ
(одна из самых популярных закусок для зимних застолий 😍)
📌 Сохраните себе на заметку, пригодится обязательно!
🛒 Ингредиенты:
• огурцы — 1 кг
• помидоры — 1 кг
• болгарский перец — 500 г
• лук — 500 г
• морковь — 500 г
• сахар — 100 г
• соль — 2 ст. л.
• уксус 9% — 100 мл
• масло — 150 мл
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Все овощи нарежьте соломкой или крупными кусочками.
2️⃣ Добавьте соль, сахар и масло.
3️⃣ Тушите после закипания 20–25 минут.
4️⃣ Влейте уксус и готовьте ещё 5 минут.
5️⃣ Разложите по стерильным банкам.
6️⃣ Закатайте крышками и укутайте до полного остывания.
🤤 Получается яркая, сочная и очень ароматная овощная закуска, которая отлично подходит к мясу, картошке и праздничному столу.
