Публикация от 17 июня 2026

🍆 БАКЛАЖАНЫ КАК ШАШЛЫК НА ЗИМУ (гости не верят, что это не мясо 😍) 📌 Сохраните себе на заметку. 🛒 Ингредиенты: • баклажаны — 2 кг • лук — 500 г • чеснок — 1 головка • приправа для шашлыка — 2 ст. л. • уксус 9% — 80 мл • масло — 150 мл • соль — 1 ст. л. 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Баклажаны нарезать крупными кубиками. 2️⃣ Отварить 5 минут. 3️⃣ Нарезать лук полукольцами. 4️⃣ Смешать баклажаны с луком. 5️⃣ Добавить чеснок и специи. 6️⃣ Влить масло и уксус. 7️⃣ Оставить мариноваться на 2 часа. 8️⃣ Разложить по банкам. 9️⃣ Простерилизовать 15 минут. 🔟 Закатать крышками. 🤤 Получаются ароматные, сочные баклажаны с настоящим вкусом шашлыка.