ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ🤤
Ингредиенты:
📌1 кг куриной печени
📌1 большая луковица
📌2 средних моркови
📌5 зубчиков чеснока
📌100 грамм сливочного масла
📌100 мл воды
📌1 лавровый лист
📌2 ч.ложки соли
📌0,5 ч.ложки перца
📌1 ч.ложка копченой паприки
📌200 мл 33% сливок
Приготовление:
Лук, морковь и масло режем на крупные куски. Все перечисленные ингредиенты, кроме сливок выкладываем на противень.
Перемешиваем. Запекаем при 180 градусах 1 час 20 минут. Пару раз открываем духовку и перемешиваем.
Достаем противень, добавляем сливки и взбиваем блендером. Перекладываем в контейнер с крышкой и отправляем в холодильник на 2 часа.
Из этих ингредиентов получается больше килограмма паштета - я половину раздала мамам. И еще небольшую часть заморозила. Если вам это этого много , то можно уменьшить ингредиенты в 2 раза.
Приятного аппетита!
