🥒 Самые вкусные малосольные огурчики — проверенный рецепт!
Если вы любите ароматные, хрустящие и в меру пикантные малосольные огурцы — попробуйте этот способ! Готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее 😉 Этот рецепт точно стоит сохранить.
Что понадобится:
* Огурчики небольшого размера — 500 г (лучше с пупырышками)
* Укроп — 1 пучок
* Соль — 1 ч.л. с горкой
* Сахар — 2 ч.л.
* Чеснок — 3 ч.л. (через пресс)
* Уксус 6% — 1 ст.л.
* Растительное масло — 40 мл (лучше оливковое, предварительно подогреть до 60 °C)
* Гвоздика — 2 шт.
* Душистый перец — 5 горошин
Как готовим:
1. Огурцы разрезаем пополам и складываем в контейнер или банку с крышкой.
2. Добавляем все специи и приправы. Чеснок через пресс, укроп мелко рубим.
3. Масло обязательно подогреваем — так вкус будет ярче.
4. Гвоздику и перец слегка растираем в ступке, но не до пыли.
5. Всё заливаем в ёмкость, накрываем крышкой и хорошенько встряхиваем.
6. Убираем в холодильник на ночь — и уже к утру огурчики будут готовы!
🌿 Попробуйте — и точно не пожалеете!
Приятного аппетита! 😊
