Сохраняй, обязательно и отправь рецепт подруге 🔥🤌
⠀
ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ, ПАХНУЩИЕ БОЧКОЙ, НО БЕЗ БОЧКИ)
Пробовала по разному заквасить, именно этот способ самый-самый.
На банку или ведро примерно 7-8 литровую:
Зеленые и бурые
помидоры 4-5 кг, жесткие
Корень 1 сельдерей
Укроп 2 пучка
Чеснок 3 головки
Зеленый острый перец 7 шт
Соль крупная 7 ст л с горкой
Черный перец горошек 1 ст л
Горчица зернистая 4 ч л
Вода кипящая 3,5 литра
Закрываем крышкой и убираем в теплое место. На следующий день оставляем маленькую щель в крышке, каждый день утром и вечером немного потряхиваем, покручиваем банку как на видео, через неделю убираем в холодильник, закрыв крышкой.
На 9-10 день помидоры готовы
Приятного аппетита ❤️
