🍋 Лимонные огурцы — хруст и аромат в каждой банке! 🥒
Мои любимые заготовки! В прошлом году банки разлетелись вмиг — в этом накручу с запасом!
Этот вкус не перепутаешь: лимонная кислинка, аромат листьев, пикантность чеснока... Уже текут слюнки? 😋
📌 Рецепт, проверенный годами — сохраните, не потеряйте!
📝 Ингредиенты:
• Огурцы
• Лимон (по кружочку на банку)
• Вода — 2,5 л
• Соль — 5 ст. л.
• Сахар — 8,5 ст. л.
• Уксус 70% — 1 ч. л. на банку 1–1,5 л
• Укроп, перец горошком, лавровый лист
• Лист хрена, вишни и смородины
• Чеснок
🥣 Как готовить:
1️⃣ В банку — зелень, чеснок, перец, огурцы.
2️⃣ Добавляем кружочек лимона (толщина ~0,5 см).
3️⃣ Заливаем кипятком, настаиваем 20 мин.
4️⃣ Сливаем воду в кастрюлю, добавляем соль и сахар, кипятим.
5️⃣ В банку уксус — заливаем маринад, закатываем, переворачиваем, укутываем.
✨Огурцы получаются хрустящие, в меру кислые и с ярким вкусом — зимой такая баночка точно поднимет настроение!
