Публикация от 6 ноября 2026

Повидло из слив Ингредиенты: 🫙на 1 кг слив без косточки 800 г сахара. Из слив удалить косточки и проварить с добавлением небольшого количества воды, либо на пару до мягкости. Протереть сливовую массу или пюрировать блендером, сняв кожицу. Всыпать в пюре сахар, до готовности варить повидло, помешивая – в итоге масса должна увариться на треть от изначального объема. Горячим разлить повидло по теплым банкам, накрыть марлей, оставить при комнатной температуре на 2 суток – должна образоваться корочка, после этого обернуть банки пергаментом, или укупорить стерильными полиэтиленовыми крышками Заготовки с Умом