Публикация от 5 ноября 2026

Салат из моркови на зиму Ингредиенты: 🫙морковь - 1 килограмм; 🫙помидоры - 1,5 килограмма; 🫙сахар - 5 столовых ложек; 🫙соль - 1 столовая ложка; 🫙уксус 9%-ный - 1 столовая ложка; 🫙подсолнечное масло - 100 миллилитров; 🫙чеснок - 2 зубка. Очищаем и перебиваем через блендер морковь и помидоры.К моркови добавляем соль и сахар. Вливаем масло и ставим вариться на маленький огонь. Морковь готовится 90 минут, пока не станет мягкой. После этого добавляем мелко нарезанный или выдавленный через пресс чеснок и уксус, варим еще 10 минут. Горячий салат раскладываем по стерильным банкам и закручиваем на зиму. Заготовки с Умом