Кабачковая икра в рукаве для запекания
Проверенный рецепт который заслуживает вашего внимания
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачки – 3 шт.
- Лук репчатый – 2 головки
- Чеснок – 1 головка
- Морковь – 1 шт.
- Помидоры - 5-6 шт.
- Перец болгарский – 2 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец молотый – по вкусу
- Масло оливковое – 3 ст.л.
- Уксус 70% – 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Подготовьте рукав для запекания и банки по 500 г
- Нарежьте овощи на небольшие кусочки и поместите их в рукав для запекания
- Овощи посолите поперчите и добавьте оливковое масло. Выпекайте час-полтора
- Готовые овощи поместите в кастрюльку и пюрируйте с помощью погружного блендера
- Добавьте уксус доведите до кипения и разложите по баночкам
Заготовки с Умом
