ГОРБУША КАК СЁМГА
Ингредиенты:
Горбуша - 800гр.
Вода - 2 л.
Соль с горкой - 4 ст. л.
Лук крупный - 2 шт
Соевый соус - 2 ст. л.
Растительное масло - 5 ст. л
Красный перец - по вкусу
Приготовление:
Готовим очень просто и с удовольствием: Горбушу нарезаем на тонкие кусочки. Для рассола в воду добавляем соль, погружаем рыбку в рассол на 40 минут. Затем рассол сливаем, добавляем репчатый лук, соевый соус, растительное масло и красный перец. Перемешиваем и убираем на час в холодильник.
Приятного аппетита!
Заготовки с Умом