Самый вкусный рецепт "Лечо"!!🍅
⠀
Готовлю только по этому рецепту!Он этого заслуживает!!😁🥰❤️
⠀
Выход 12 банок - 700 гр.
⠀
И так нам понадобится:
Томат - 3 литра.(Перемалываем через мясорубку свежие помидоры)
Перец болгарский- 4 кг.
Лук - 1 кг.
Морковь- 1кг.
Чеснок - 400 гр.(перемалываем вместе с помидорами)
Масло растительное- 200 гр.
Уксус 9 % - 200 гр.
Сахар по вкусу 200-300 гр.
Соль по вкусу 1 ч.л.(я не добавляю)
⠀
В томат добавляем морковь пере тёртую,лук нарезанный кубиками, масло растительное, уксус и сахар.
Чеснок уже должен быть вместе с томатом.
Варим все овощи 30 минут.
Затем добавляем болгарский перец и варим его в томате еще 15 минут.
Раскладываем готовый Лечо по банкам.
Ставим вверх дном.
Хорошо укутываем.
Кто будет готовить по моему рецепту,отзовитесь!!!🙏🙈🥰
Заготовки с Умом
