Вяленые томаты на зиму
🍅🍅🍅
Помидоры:лучше всего "дамские пальчики" или "сливка"-2 кг режем на 4 части
-соль
-смесь итальянских трав(можно vegeta"
-чеснок
-подсолнечное или оливковое масло
Отправляем помидоры в духовку, предварительно солим и присыпаем приправой. Ставим на 4-5 часов при 100 градусах. Если есть режим "конвенция", то быстрее.
Дверцу оставляем немного приоткрытой с помощью салфетки. Если есть электрическая сушилка лучше в ней (не так жарко дома🤗).
Если помидорки будете употреблять в ближайшее время, то заливаете холодным маслом. Если на долгий срок, то добавьте к помидорам чеснока и залейте горячим масло. Дайте остыть и уберите в холодильник.
Получатся очень вкусно и необычно. Можно добавлять в салаты. А можно просто с чёрным хлебушком.
Заготовки с Умом
