Публикация от 16 сентября 2026

Консервация листьев для долмы Понимаю, что сейчас не совсем актуален этот рецепт. Осень на носу как-никак, но вдруг кому пригодится... Собираем виноградные листья. Они должны быть молоденькие, блестящие. Моем. Раскладываем на столе, чтобы подвяли. Затем собираем в стопочку по пять листьев и складываем пополам и еще раз пополам. Получается такой конвертик. 🍇🍇Затем этот конвертик укладываем на дно стерелизованной банки. И так все остальные листья, пока не заполнится банка. Затем просто закатываем(ничем не заливая),стерелизуем эти банки,чтобы изменился цвет листьев и в подвал. Хранится долго. Заготовки с Умом