Публикация от 9 сентября 2026

Салат из кабачков. 3 кг.кабачков(натереть на терке для корейской моркови). 2 разноцветных болгарских перца и 1 горький перец(нарезать тонко соломкой) 1-2 головки чеснока(мелко порубить). 2 ст.л.соли 15 стакана сахара 1 стакан 9%уксуса 1 стакан растительного масла душистый перец Всё перемешать и оставить на 15-2 часа. Потом переложить салат в банки и стерилизовать 20 минут. Закатать. Салат НУ ОЧЕНЬ вкусный! P.S.:Получилась такая вкуснятина сделала 3 порции. Знакомые пробуют одни говорят что это огурец другие что капуста))) Очень вкусно!!! Заготовки с Умом