Ингредиенты:
Яблоки - 1 кг.(очищенных);
Сахар — 600 гр.;
Вода — 250 мл.- 400мл. (для отваривания яблок)
Приготовление:
1. Яблоки промойте, удалите сердцевину.
2. Отварить яблоки.
3. Окинуть на дуршлаг.
4. Пробить блендером.
5. Добавить сахар.
6. Поставьте кастрюлю на плиту на медленный огонь. Варите яблоки, постоянно помешивая, около часа.
Повидло должно получиться густым по консистенции.
7. Простерилизуйте банки и крышки от них любым удобным способом, протрите насухо, чтобы убрать всю влагу.
8. Готовое горячее повидло выложите в банки, слегка утрамбовывая.
9. Закрутите крышками банки, переверните их вверх дном, укутайте в плед или полотенце и оставьте так в комнате до полного остывания.
Храните закрытое повидло в темном месте, а после вскрытия держите его в холодильнике.
Приятного аппетита!
Заготовки с Умом
