Публикация от 26 августа 2026

Помидоры на зиму В 3х литровую банку положить чеснок дольками 1-5шт., перец горошком 5-7шт., лавровый лист 1шт, зонтик укропа. Помидоры проколоть зубочисткой до середины, сложить в банку. Дважды залить кипятком на 5-7 мин., а на третий раз рассолом: 1,5 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара, 1 ст.л. мёда (это на объем воды который слили во 2-ой раз). Рассол прокипятить, залить в банку, добавить 1ст.л. уксусной кислоты (9%). Закрыть крышками, перевернуть укутать. После остывания, хранить в прохладном месте. Заготовки с Умом