КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА С АПЕЛЬСИНОМ
Ингредиенты
Крыжовник 200 г
Сахар 80 г
Апельсин 4 дольки
Вода 750 мл
Приготовление
Крыжовник промойте, удалите мусор, при желании обрежьте хвостики. Апельсин тщательно вымойте, нарежьте дольками, удалите косточки, кожуру оставьте. В подготовленную стерильную литровую банку выложите крыжовник и апельсин. Вскипятите воду, залейте в банку, прикройте крышкой, укутайте и оставьте на 15 минут. Слейте воду в кастрюлю, снова доведите до кипения и повторите заливку. В третий раз слейте воду, добавьте сахар, прокипятите пару минут и залейте сироп обратно в банку. Закатайте, переверните, укутайте и оставьте на сутки. Храните в прохладном месте.
Заготовки с Умом
