Публикация от 20 августа 2026

ТОМАТНЫЙ СОК С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ Ингредиенты Помидоры 1,5 кг Перец болгарский 500 г Чеснок 2 зубца Соль по вкусу Приготовление Помидоры пропустите через соковыжималку, отходы выжмите повторно и соедините весь сок, поставьте на огонь. Перец промойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками, чеснок нарежьте тонко. Когда сок немного проварится, добавьте перец и чеснок, посолите по вкусу и варите около 25 минут под крышкой на минимальном огне, чтобы сок остался жидким. Разлейте горячую массу в стерильные банки, закатайте крышками, переверните и остудите. Храните в прохладном месте. Заготовки с Умом