Публикация от 19 августа 2026

ЖЕЛЕ ИЗ ГИБРИДА ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ Ингредиенты Чёрная смородина 500 г Сахар 100 г Желатин 20 г Вода 700 мл Приготовление Смородину переберите, удалите повреждённые ягоды, промойте и залейте водой. Доведите до кипения и варите около 15 минут на небольшом огне. Горячую массу частями протрите через сито, получив густой сок с мякотью. Уварите сок, добавьте сахар и желатин из расчёта 1,5 ч.л. на 500 мл, проварите 5 минут и снимите с огня. Перелейте в пиалу для застывания или в стерильные банки для хранения, закрутите крышками и остудите. Заготовки с Умом