ЗАМОРОЗКА АБРИКОСОВ
Ингредиенты
Абрикос 1 кг
Пакет пищевой на застёжке
Бумажные полотенца
Приготовление
Абрикосы промойте под проточной водой, выложите на бумажные полотенца и полностью обсушите — ягоды должны быть абсолютно сухими. Разрежьте каждый абрикос пополам, удалите косточку и срежьте тёмные участки, если они есть. Оставьте половинки на несколько минут, чтобы они слегка подсохли и не были слишком сочными — так они не слипнутся при заморозке. Переложите абрикосы в пакет на застёжке, закройте его и положите на разделочную доску, затем отправьте в морозильную камеру. Замороженные абрикосы хранятся до года и подходят для выпечки, запекания мяса и приготовления пюре.
Заготовки с Умом
