КОМПОТ ИЗ ЖЁЛТОЙ СЛИВЫ
Ингредиенты
Сливы 300 г
Сахар 100 г
Вода 850–900 мл
Приготовление
Сливы промойте, удалите хвостики и выложите в стерильную литровую банку. Вскипятите воду, залейте плоды доверху, накройте крышкой и оставьте на пятнадцать минут. Слейте воду обратно в кастрюлю, снова доведите до кипения, всыпьте сахар и размешайте. Залейте кипящим сиропом сливы до самого верха, сразу закатайте и аккуратно покачайте банку, чтобы сахар полностью растворился. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладном месте.
Заготовки с Умом