Публикация от 15 августа 2026

ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ С ЖЕЛАТИНОМ Ингредиенты Абрикосы – 1 кг Сахар – 400 г Желатин быстрорастворимый – 15 г Приготовление Абрикосы перебрать, промыть, удалить косточки и разрезать пополам. Смешать сахар с желатином. В кастрюле уложить абрикосы слоями, пересыпая сахарно‑желатиновой смесью, оставить на 5–6 часов для выделения сока. Довести до кипения на среднем огне, варить 5–6 минут, аккуратно покачивая кастрюлю, чтобы не повредить плоды. Горячее варенье разлить в стерильные банки, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания. Хранить в прохладном месте. Заготовки с Умом