СИРОП ИЗ ОДУВАНЧИКОВ
Ингредиенты
Цветки одуванчиков – 100 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Вода – 2 стакана
Имбирь – 10 г
Бадьян – 1 шт.
Сахар – 1,5 стакана
Гвоздика – 1 шт.
Приготовление:
Лепестки одуванчиков промыть, отделить от зелёной части. Добавить крупно нарезанный лимон, имбирь, бадьян и гвоздику, залить водой, кипятить семь минут и настоять три часа. Процедить, всыпать сахар и уваривать на слабом огне около полутора часов, снимая пену. Готовый сироп перелить в сухую банку.
Заготовки с Умом