Публикация от 11 августа 2026

ЗАСОЛКА ЧЕРЕМШИ Ингредиенты: Черемша — 120 г Соль — 2 ст.л Приготовление: Черемшу разберите, тщательно промойте в холодной воде, удаляя грязь. Промокните бумажным полотенцем. Мелко нарежьте или оставьте побеги целыми. Всыпьте соль и хорошо перемешайте, слегка прижимая. Переложите массу в банку, плотно утрамбовывая, сверху присыпьте солью. Закройте крышкой и поставьте в холод. Через 2–3 дня засолка будет готова. Заготовки с Умом