Публикация от 11 августа 2026

ЯНТАРНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ АНТОНОВКИ Ингредиенты: Яблоки — 1 кг Сахар — 800 г Корица — 0,5 ч.л Гвоздика — 3 шт Бадьян — 1 шт Приготовление: Яблоки промойте и нарежьте дольками, удалив сердцевину. Пересыпьте половиной сахара и оставьте на ночь, чтобы выделился сок. Утром доведите яблоки до кипения, добавьте оставшийся сахар, проварите 5 минут и остудите. Снова доведите до кипения, проварите 5 минут и остудите. Добавьте корицу, гвоздику и бадьян. Повторяйте короткое кипячение и охлаждение до готовности, чтобы дольки остались целыми. Горячее варенье разложите в сухие чистые банки и закройте крышками. Храните в прохладном месте. Заготовки с Умом