Публикация от 10 августа 2026

ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ С АПЕЛЬСИНОМ Ингредиенты: Дыня — 0,3 кг Апельсин — 1 шт Сахар — 80 г Лимонная кислота — 2 щепотки Приготовление: Дыню разрежьте, удалите косточки, снимите кожуру и промойте мякоть. Нарежьте кусочками среднего размера. Апельсин очистите от кожуры и белых волокон, разделите на дольки, удалите плёнки и косточки, нарежьте мякоть. Переложите дыню и апельсин в ковш, всыпьте сахар и лимонную кислоту. Прогрейте до кипения и томите около 10 минут. Слейте лишний сок, чтобы варенье получилось густым. Остудите 30–40 минут, затем снова прогрейте и протомите 5 минут. Дайте варенью остыть, чтобы мякоть впитала сироп. Заготовки с Умом