ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ С КОРИЦЕЙ
Ингредиенты:
Груши — 1 кг
Сахар — 450 г
Корица — 0,5 ч.л
Приготовление:
Груши промойте, обсушите и нарежьте дольками, удаляя сердцевину. Сложите в варочную ёмкость, засыпьте сахаром, аккуратно перемешайте и оставьте на пару часов, чтобы груши пустили сок. Доведите массу до кипения на медленном огне, проварите 10 минут и полностью остудите 3–4 часа. Повторите процедуру 3–4 раза, каждый раз доводя до кипения и проваривая 10 минут, затем остужая. Добавьте корицу, перемешайте и варите 20–30 минут на медленном огне. Готовое варенье разложите по стерильным банкам и закатайте крышками.
Заготовки с Умом