Публикация от 9 августа 2026

КОМПОТ ИЗ ЕЖЕВИКИ Ингредиенты: Ежевика — 200 г Сахар — 100 г Кислота лимонная — щепотка Вода — сколько войдёт в банку Приготовление: Ежевику промойте в дуршлаге холодной водой и дайте стечь лишней влаге. Банку объёмом 1 л простерилизуйте над паром 5 минут. Переложите в банку ягоды, всыпьте сахар и лимонную кислоту. Вскипятите воду и залейте ягоды кипятком с переливом. Ошпарьте крышку, накройте банку и сразу закатайте. Аккуратно покрутите банку, обернув полотенцем, чтобы сахар растворился. Переверните дном вверх, укутайте и оставьте до полного остывания. После остывания переставьте в прохладное место. Заготовки с Умом