КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ВИНОГРАД
Ингредиенты
Виноград около 1 кг
Горький перец 10 г
Чеснок 1 зубчик
Гвоздика 2–3 шт
Перец душистый 2–3 шт
Укроп 1–2 веточки
Корица молотая 3 г
Сахар 2 ч.л
Соль 1/2 ч.л
Уксус 9% 2 ч.л
Вода 700 мл
Приготовление
В чистые банки положите укроп, гвоздику, корицу, душистый перец, половинку зубчика чеснока и кусочки горького перца. Виноград промойте, удалите хвостики и разложите по банкам. Залейте кипятком и оставьте на тридцать минут. Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, доведите до кипения и влейте уксус. Залейте виноград горячим маринадом, закрутите крышками и перенесите в прохладное место с температурой не выше десяти градусов.
Заготовки с Умом
