ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ С КОСТОЧКОЙ ПЯТИМИНУТКА
Ингредиенты
Вишня 400 г
Сахар 150 г
Вода 2–3 ст.л
Приготовление
Вишню промойте, выложите в сотейник, добавьте сахар и воду. На среднем огне проварите ровно пять минут, затем снимите с плиты и полностью остудите в течение одного–двух часов. Повторите прогрев ещё один или два раза, ориентируясь на размер ягод и густоту сиропа: он должен заметно загустеть. Готовое варенье переложите в пиалу или используйте в десертах и чаепитиях.
Заготовки с Умом