СВЕКОЛЬНЫЕ ЧИПСЫ
Ингредиенты
Свекла — сколько есть
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Масло подсолнечное — немного для смазывания
Приготовление
Свеклу вымойте и очистите. Нарежьте ломтиками толщиной 3–5 мм — тонкие высохнут быстрее. Сложите ломтики в миску, добавьте 1–2 ст. л. подсолнечного масла и перемешайте. Разложите свеклу на поддонах сушилки в один слой, слегка посолите и посыпьте прованскими травами. Сушите при температуре 55 градусов 10–12 часов, пока ломтики заметно не уменьшатся и полностью не высохнут. Храните чипсы в стеклянных банках с плотными крышками.
Заготовки с Умом