КОМПОТ ИЗ АРБУЗА
Ингредиенты
Арбуз — 0,7 кг
Сахар — 100 г
Вода — 0,5 л
Лимон — 2–3 ломтика
Приготовление
Арбуз вымойте, разрежьте и аккуратно вырежьте мякоть, тщательно удалив все семечки. Нарежьте мякоть кусочками и переложите в кастрюлю, добавьте сахар и ломтики лимона. Влейте воду, поставьте на плиту, доведите до кипения и варите 15 минут, чтобы напиток вобрал аромат и вкус арбуза. Удалите лимон. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом, залейте в банку кипящий компот и сразу укупорьте. Оставьте остывать при комнатной температуре, затем перенесите в кладовую или подвал.
Заготовки с Умом