Публикация от 6 августа 2026

СУШЁНЫЕ БАКЛАЖАНЫ Ингредиенты Баклажаны — 500 г Приготовление Баклажаны вымойте, срежьте кончики, при желании удалите кожицу. Нарежьте овощи средним кубиком и разложите на противне, застеленном пергаментом, в один слой. Сушите в духовке при температуре 60–70 градусов с приоткрытой дверцей, периодически перемешивая. Время сушки — 1,5–2 часа, ориентируйтесь на внешний вид: кусочки должны уменьшиться минимум вдвое и полностью высохнуть, не подгорая. Остудите и переложите в герметичную стеклянную тару. Храните в сухом, тёмном и прохладном месте. Заготовки с Умом