СЫРОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КАЛИНЫ С АПЕЛЬСИНОМ
Ингредиенты
Калина — 250 г
Апельсины — 2 шт
Сахар — 350 г
Приготовление
Калину снимите с веточек, тщательно промойте и обсушите. Апельсины очистите, снимите цедру, отделите мякоть. Пропустите калину, мякоть апельсинов и цедру через мясорубку или измельчите блендером до желаемой текстуры. Перемешайте массу с сахаром до полного растворения. Разложите сырое варенье по стерильным банкам и храните в холодильнике. Используйте небольшими порциями как концентрат.
Заготовки с Умом