Публикация от 3 августа 2026

ЕЖЕВИКА В СОБСТВЕННОМ СОКУ Ингредиенты Ежевика — 1200 г Сахар — 3 стакана Приготовление Ежевику переберите, промойте и дайте воде полностью стечь. Смешайте ягоды с сахаром и оставьте на несколько минут, чтобы они пустили сок. Подготовьте стерильные пол-литровые банки и крышки. Плотно уложите ежевику в банки, накройте крышками и поставьте в кастрюлю с тёплой водой, на дно которой положено полотенце. Вода должна доходить до плечиков банок. Доведите до кипения и стерилизуйте 40 минут с момента закипания. Аккуратно выньте банки, сразу закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. Храните в прохладном месте. Заготовки с Умом