КОМПОТ ИЗ ДЫНИ И ГРУШ
Ингредиенты
Вода — 400 мл
Сахар — 100 г
Груши — 100 г
Дыня — 80 г
Лимон — 1 кружок (20 г)
Приготовление
Груши и дыню вымойте, обсушите, нарежьте: грушу ломтиками без сердцевины, дыню кубиками. Сложите фрукты в стерильную банку объёмом 500 мл, добавьте кружок лимона без косточек. Вскипятите воду и залейте содержимое банки с переливом через край, прикройте крышкой и оставьте на 5–7 минут. Слейте воду в сотейник, всыпьте сахар и доведите сироп до кипения. Кипящим сиропом залейте фрукты до верха и сразу плотно закрутите крышку. Переверните банку, укутайте и оставьте до полного остывания. Храните при комнатной температуре.
Заготовки с Умом
