ВАРЕНЬЕ ИЗ МОРКОВИ
Ингредиенты
Морковь — 220 г
Сахар — 220 г
Вода — 200 мл
Лимонная кислота — 0,25 ч. л.
Приготовление
Морковь очистите и нарежьте кружочками или полукружками. В кастрюлю налейте воду, всыпьте сахар, доведите до кипения и опустите морковь в кипящий сироп. Проварите 3–4 минуты и снимите с огня. Оставьте варенье на 6–8 часов. Затем снова доведите до кипения и проварите около 5 минут, добавьте лимонную кислоту. Готовое варенье горячим разложите в чистые банки и закрутите. Храните в прохладном месте.
Заготовки с Умом