ВАРЕНЬЕ ИЗ ЙОШТЫ ПЯТИМИНУТКА
Ингредиенты
Йошта — 500 г
Сахар — 750 г
Вода — 80 мл
Приготовление
Йошту промойте, удалите мятую и повреждённую ягоду, обрежьте усики и дайте воде стечь. В кастрюле соедините воду и сахар, поставьте на огонь, доведите сироп до кипения и полного растворения сахара, проварите 3–4 минуты. В кипящий сироп опустите ягоды, аккуратно перемешайте и варите 5 минут. Кипящее варенье сразу разлейте по сухим стерильным банкам до самого верха и закрутите крышками. Переверните банки и оставьте до полного остывания. Храните в прохладном месте.
Заготовки с Умом